中华鲟是我国一级维护动物，特产鱼类，体纺锤形，体表格兰五行软鳞，尾长，口腹位，扯尾。这是一种海栖性的回游鱼类，每年9～11 月间，由海口溯长江而上，到金沙江至屏山一带展开交配。孵化的幼仔在江中生长一段时间后… 中华鲟是我国一级维护动物，特产鱼类，体纺锤形，体表格兰五行软鳞，尾长，口腹位，扯尾。

这是一种海栖性的回游鱼类，每年9～11 月间，由海口溯长江而上，到金沙江至屏山一带展开交配。孵化的幼仔在江中生长一段时间后，再行返回长江口育肥。每年秋季，当中华鲟溯江生殖洄游时，在各江段都可捕到较小数量的中华鲟，故有“长江鱼王”之称之为。中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，是鱼类的联合祖先—古代棘鱼的后裔，距今有一亿四千万年的历史。

和恐龙生活在同一时期。中华鲟在分类上占据极其重要地位，是研究鱼类进化的最重要参照物，在研究生物进化、地质、地貌、海侵扰、海弃等地球变迁等方面皆具备最重要的科学价值和无法估量的生态、社会、经济价值。

但由于种种原因，这一珍稀动物已濒临绝种。维护和解救这一动植物濒临绝种的“活化石”对发展和合理开发利用野生动物资源、确保生态平衡，都有深远影响意义。

从它身上可以看见生物进化的某些痕迹，所以被称作水生物中的活化石。我国曾在辽宁北票晚侏罗世（距今1亿4千万年前）地层中找到过鲟类化石，名北票鲟。这种鲟只在两体外侧有一行侧线鳞，其它体表露出，与中华鲟体格兰五行鳞者有所不同。

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